糖块走下神坛?坚果、巧克力成为年轻人年货“顶流”

日期: 2024-02-15 作者: 新闻资讯

  还记住小时分的年味吗?每家每户都要买上一大堆糖块点心,放在客厅茶几的转盘里堆成小山,见到来拜年串门的孩子,主人顺手抓上一把往他兜里一塞,既有新年气氛又倍有体面还经济实惠。

  在物质匮乏的时代,稀缺的糖能够称为奢侈品。早二三十年,新年时称上两三斤糖块,家里大大小小的孩子能乐上良久,乃至大人都会不由得悄悄剥上一颗甜甜嘴。

  不过,现在,商超里似乎卖糖的少了,买糖的也如同也少了,坚果和巧克力占有了商场C位。在网络上,有网友也发现了这个现象,不由发帖慨叹,年轻人为啥不爱吃糖了?是年味变淡了吗?

  接近新春,世纪联华、大润发几个大商超张灯结彩,新年装修、福字对联、龙年抱枕、玩偶,货品琳琅满目,红红火火,处处是年味。但是,留神一瞧,就知道谁是真实的年货“顶流”。摆在货架正中心的是一排排的坚果礼盒,再往里走是,大盒装66粒费列罗,一碗一碗的德芙和士力架巧克力垒成塔。

  潮新闻记者在散装称重的货架前等了一会,发现有散装卤味,鸭掌鸭脖的,有买坚果的,西瓜子、开心果,山核桃,一旁称重的阿姨热心地推销“你试试这个焦糖味的瓜子,卖得特别好。”还有小朋友拎着一小袋火腿肠……

  相比之下,卖糖的货架只要两列,品种也不多。经典的大白兔、高粱饴、花生糖、椰子糖,比卤味的价格低上近一半,还挂着降价打折的标签。只要偶然一些上了年岁的人路过买上一袋。

  超市里的糖块货摊,只要一些上了年岁的人会光临,孩子路过一般都不会瞧上眼。王静 摄

  为啥不买点糖吃?买卤味的年轻人说,太甜了,新年合适躺在沙发上就着卤味看电视。

  交际平台上,关于“年轻人为啥不爱吃糖了”的评论也不间断,宝妈喵姐说,分明记住从前很喜欢吃,小时分家里阿尔卑斯、悠哈悠哈、牛轧糖、生果软糖没断过,但现在根本不吃糖,只要喝喜酒的时分,还有在餐厅等位会拿一两颗陈皮或是薄荷糖。“给孩子买零食也不怎么买糖,会买奶酪棒和海苔,最主要是考虑健康和怕她龋齿。”

  许多70、80后,关于糖块的回忆应该会很深入。也只要新年过节,大人才会大方地称上几斤糖块,作为新年里能得的“奢侈品”分发给孩子。给老一辈拜年,压岁钱是很少的,一圈下来糖块总是能装满衣兜。一些好吃的大白兔奶糖,乃至能成为孩子之间的“硬通货”,拿来交流各种小玩意。能够说,从前新年,孩子们的高兴有很大一部分是糖块给的。

  数据显现,我国糖块商场占有率于2014年至2016年期间继续萎缩,到2016年总销售额跌落至850亿元,当年规划糖块企业亏损数量达38家。在之后的2016至2018年,我国糖块产值分别为352万吨、331万吨、288万吨,下降速度不断加速。

  这一方面是国人的饮食上的习气改动形成的。近五年来,我国顾客关于健康的需求继续不断的添加,简直一切的饮食都打上了“低糖”“少糖”“无糖”的标签,乃至连甜品都很多减糖乃至运用各种代糖(赤藓糖醇、甜菊叶和罗汉果糖等),面临“巨甜”的年糖礼包更是如临大敌。

  另一方面,继续丰厚多元化的零食品种,也替代了糖块的位置。从前接连17年在年糖商场位居榜首的徐福记,现已很少出现在走亲访友的年货里。取而代之的是坚果类、膨化食品大礼包,以及更为健康的生果礼盒。

  白叟糖尿病要戒糖,中年男人啤酒肚要控糖,女性抗衰老要抗糖,小孩维护牙齿更不能多吃糖。还有谁能吃糖呢?所以,糖块在年礼备货的一声声厌弃中,逐步边际了。